Весь прайс-лист
Салаты
-
Салат с говяжьим языком, 230 гРуккола, перепелиные яйца, кедровые орешки, гренки, сельдерей, помидоры черри с имбирно-чесночной заправкой. 250 г890 руб.
-
Легкий салат с креветками, 225 гОбжаренные сладкие креветки, клубника, авокадо листья шпината, кинза, кунжутные семечки под соусом от шефа. 226 г1030 руб.
-
Салат Моцарелла капрезе, 200 гСыр моцарелла, помидоры, микс салатов, базилик, кедровые орешки под соусом песто и тапенад. 80/80/40 г790 руб.
-
Салат Де Ля Каса, 250 гПомидоры, огурцы, редис дайкон, свежая зелень и сладкий лук, заправлен оливковым маслом. 250 г590 руб.
-
Салат Цезарь с курицей, 265 гСалат романо, сыр пармезан, классическая заправка, помидоры черри, гренки, куриное филе. 85/170 г890 руб.
-
Поке с маринованным лососем, 270 гСвежайшее филе лосося, маринованное в соусе понзу подается с кунжутным рисом, авокадо, салатом чука, кинзой, зеленым луком и соусом спайси. 280 г970 руб.
-
Салат со страчателлой и клубникой, 215 гС сочными розовыми помидорами, салатом руккола и кедровыми орешками. 80/135 г890 руб.
-
Салат Летняя идиллия, 275 гПомидоры, огурцы, лук-шалот, орегано, кинза, укроп, петрушка, салат айсберг, заправленные оливковым маслом extra virgin и бальзамическим уксусом. 275 г590 руб.
-
Теплый салат с имбирным цыпленком, 280 гС авокадо, шпинатом, розовыми помидорами, редисом, кинзой и киноа. 280 г940 руб.
-
Салат Греческий, 270 гСыр фета, помидоры, лук-шалот, огурцы, сладкий перец, маслины мини-кукуруза, листья салатов корн и романо, заправленные оливковым маслом. 270 г690 руб.
Супы
-
Крем-суп из тыквы, 360 гС горгонозолой, карамелизованными грецкими орехами и хрустящей чиабаттой. 360 г.590 руб.
-
Суп-суп из чечевицы с тигровыми креветками, 320 гОригинальный рецепт от шеф-повара. 50/280 г620 руб.
-
Крем-суп из шампиньонов, 330 гСо сливками и трюфельным маслом. 305/25 г520 руб.
-
Суп Том-Ям, 425 гКлассический пикантный суп на кокосовом молоке с Командорским кальмаром, креветками, мидиями и помидорчиками черри. Подается с рисом, зеленью, лаймом и луком фри. 100/295/30 г.840 руб.
-
Суп Чанахи, 495 гБараньи ребрышки с овощами и специями, томленные в печи. Подаются со свежей зеленью, соусом сальса и тостами. 495 г.950 руб.
-
Куриный бульон с домашними равиоли А-ля Густо, 330 гЛегкий бульон с овощами и равиоли ручной работы с сочной мясной начинкой. 70/240 г490 руб.
Пицца
-
Пицца Неаполитанская, 465 гПомидорный соус, сыр моцарелла, лосось, маслины, помидоры черри, анчоусы, салат руккола, каперсы, орегано. 480 г1320 руб.
-
Пицца "Густо" от Шефа, 550 гДомашняя буженина, запеченная по фирменному рецепту, шампиньоны, шпинат, рукола, красный лук, каперсы, оливки, моцарелла "Унагранде", помидорный соус, оливковое масло "Extra virgin". 550 г.990 руб.
-
Пицца Карбонара, 500 гСливочный соус, сыр моцарелла и пармезан, бекон, яйцо, помидоры черри и салат руккола. 500 г940 руб.
-
Пицца с томленой телятиной и маслом белого трюфеля, 550 гС шампиньонами, руколой, моцареллой "Умалат" и помидорным соусом. 550 г.1230 руб.
-
Пицца Маргарита, 400 гПомидорный соус, сыр моцарелла, помидоры черри, маслины и салат руккола. 400 г690 руб.
-
Пицца Пульчинелла со страчателлой, 540 гПомидорный соус, сыр моцарелла и страчателла, ветчина, руккола, соус песто, помидоры черри. 540 г1250 руб.
-
Пицца Прошутто фунги, 460 гПомидорный соус, сыр моцарелла, ветчина и свежие шампиньоны. 460 г750 руб.
-
Пицца Четыре сезона, 500 гПомидорный соус, сыр моцарелла артишоки, свежие шампиньоны, маслины, ветчина, острая салями помидоры черри и салат руккола. 500 г1050 руб.
-
Пицца с маслом белого трюфеля и шампиньонами, 410 гС сырами моцарелла и пармезаном, рукколой в сливочном соусе. 410 г1050 руб.
-
Пицца Диавола, 430 гПомидорный соус, сыр моцарелла и горгонзола, сладкий перец и острая салями. 430 г920 руб.
-
Пицца Цезарь, 500 гСливочный соус, сыры моцарелла и пармезан, куриное филе, салат романо, каперсы и соус Цезарь. 500 г1090 руб.
-
Пицца Болоньезе, 510 гС белыми грибами, помидорами черри, с сырами моцарелла, пармезан, салатом руккола, шампиньонами и соусом от шефа. 500 г930 руб.
Паста и ризотто
-
Спагетти А-ля Карбонара, 320 гС обжаренными кусочками домашнего бекона, под сливочным соусом с сыром пармезан. 60/260 г820 руб.
-
Пенне Кон гамберти, 340 гС тигровыми креветками в соусе форте бьянко с добавлением белого вина и свежей зелени. 80/240 г1040 руб.
-
Спагетти с томленой телятиной в трюфельном соусе, 380 гС сыром пармезан и свежей зеленью. 90/290 г1150 руб.
-
Тальятелли с ароматными белыми грибами, 340 гС оригинальным соусом бланко и специями. 100/240 г890 руб.
-
Спагетти Болоньезе, 340 гМясной соус болоньезе с белыми грибами. С сыром пармезан и ароматными травами. 190/130 г820 руб.
-
Фетуччини с копченым лососем и креветками, 300 гПо фирменному рецепту густо в белом соусе. 70/250 г1130 руб.
-
Спагетти "Лангустино", 385 гВ оригинальном соусе от шеф-повара, с лимоном гриль и зеленью. 90/265/30 г1040 руб.
-
Фарфалле "Соррентино", 360 гС фермерским цыпленком, горгонзолой пиканте, свежей спаржей, свежей рукколой и зеленым горошком. 50/310г870 руб.
-
Ризотто с морепродуктами, 370 гС кальмарами, осьминожками, креветками, мидиями, в соусе из спелых помидоров. 150/220 г1250 руб.
-
Лазанья с соусом Болоньезе, 350 гЗапеченная под сыром пармезан и соусом песто. 330 г840 руб.
Гарниры
-
Спаржа зеленая, 100 г530 руб.
-
Шпинат жареный с помидорами, 100 г380 руб.
-
Картофель фри, 100 г350 руб.
-
Картофельное пюре, 100 г230 руб.
-
Овощи гриль, 200 г470 руб.
Выпечка
-
Фокачча Бьянка, 175 гОливковое масло, чеснок, розмарин и сыр пармезан. 175 г320 руб.
-
Фокачча Пиканте, 300 гМоцарелла "Умалат", красный лук, ароматное чесночное масло, кайенский перец, помидорный соус, оливковое масло "Extra Virgin".460 руб.
-
Домашний пирог "Пиде" с мясом и сыром, 240 гПо турецкому рецепту с пряными травами, мясом телятины. 240 г650 руб.
-
Домашний пирог "Чуду" с фермерским цыпленком, 400 гПо старинному кавказскому рецепту с мясом деревенского цыпленка и грецкими орехами. 400 г790 руб.
-
Домашний пирог "Чуду"с телятиной и ягненком, 330 гПо старинному кавказскому рецепту с ароматной зеленью и мясом ягненка и теленка. 330 г790 руб.
-
Хачапури Пеновани с салатом аучу чук, 380 гИз слоеного теста с начинкой из сыра сулугуни. Подается с узбекскими помидорами, базиликом и красным луком. 250/130 г640 руб.
-
Хачапури "По-Аджарски", 350 гЛодочка из нежного теста с сулугуни, яичным желтком и сливочным маслом. 350 г.590 руб.
Десерты
-
Тирамису, 220 гПо классическому итальянскому рецепту, с свежими ягодами смородины и малины. 185/50 г840 руб.
-
Груша запеченная под соусом сабайон, 255 гС малиновым сорбе и грецким орехом. 180/70/5 г690 руб.
-
Крем-брюле каталано, 165 гСо стручковой ванилью и россыпью пьяной вишни.. 135/30 г740 руб.
-
Торт "Сметанник", 240 гСо свежей клубникой и соусом из ряженки. 110/40/50 г590 руб.
-
Торт Кракатук, 160 гТорт из черного и белого шоколада, грецких орехов и чернослива. 140 г640 руб.
-
Пирожное Мильфей, 235 гСлоеное пирожное по французскому рецепту со свежими лесными ягодами, кремом маскарпоне и соусом из малины и манго. 185/40/10 г890 руб.
-
Домашнее мороженоеАссорти из 2 шариков. 100/20 г.340 руб.
-
Домашний яблочный пирог, 310 гЗапеченные яблоки на тонком слоеном тесте под кленовым сиропом. 250/60 г740 руб.
-
Чизкейк с карамельным мороженым, 205 гС черничным джемом и крошкой милле фоге. 120/25/60 г650 руб.
Холодные закуски
-
Карпаччо из мраморной говядины, 140 гС шампиньонами, салатным миксом, сыром пармезан, картофельными чипсами, кедровыми орешками, соусами Цезарь и бальзамик930 руб.
-
Тартар из тунца, 255 гС гуакамоле, хлебными чипсами, цитрусовым айоли и соусом от шефа1170 руб.
-
Брускетта с подкопченным лососем и авокадо, 205 гНа хрустящей чиабатте с творожным муссом и свежими огурчиками1090 руб.
-
Буррата, 275 гСо сладкими розовыми помидорами, рукколой и соусом песто1040 руб.
-
Хумус с запеченным баклажаном, 230 гБолгарским перцем, чиабаттой, свежим сельдереем, зеленым маслом и соусом песто cо сладким перцем450 руб.
Горячие закуски
-
Чебурек по старинному кавказскому рецепту с соусом наршараб, 170 г155/15 г350 руб.
Основные блюда
-
Королевские креветки с рисом, 310 гОбжаренные в чесночном соусе с зеленью. С миксом из дикого риса и басмати, зеленым луком. 160/200 г1350 руб.
-
Кальмары, креветки и осьминожки во фритюре, 300 гС соусом коктейль, лимоном и салатом фризе. 150/100/50 г1290 руб.
-
Филе свежего лосося гриль с овощами, 450 гС гуакамоле, брокколи, овощами гриль миксом из дикого риса и басмати, соусом от шефа. 150/130/120/50 г1990 руб.
-
Филе дорадо/ сибас, 265 гЗапеченное под чешуей из картофеля с ароматным соусом из трав. 150/55/50 г1350 руб.
-
Котлета де-воляй, 440 гИз филе фермерского цыпленка, с начинкой из сыра пармезан, с картофельным пюре, миксом из свежей струччковой фасоли, зеленой спаржи, зеленого горошка, со сливочным соусом. 200/120/90/30 г890 руб.
-
Котлеты из кролика с грибным соусом, 455 гС салатным миксом, гречотто и салатом ачучук из помидорчиков черри с пряными травами. 120/220/85/50 г850 руб.
-
Филе французской утки магре в соусе марсала, 405 гС пьяной грушей, картофельным пюре с трюфелем, с соусами из красного вина и "Демиглас", украшенное клюквой и кедровыми орехами. 105/140/70/90 г.1070 руб.
-
Венский шницель, приготовленный по традиционному австрийскому рецепту, 360 гС картофелем фри, тушеной капустой, лимоном и брусничным джемом. 170/185/60/40 г920 руб.
-
Стейк из каре поросенка (вес может варьироваться), 100 гПриготовленный на гриле сочный стейк, подается с жаренным картофелем, баклажаном и соусом беарнез. 230/150/70 г390 руб.
-
Стейк Нью-Йорк из мраморной говядины (вес может варьироваться, 100 г100 г1500 руб.
-
Стейк рибай из мраморной говядины (вес может варьироваться), 100 г100 г1800 руб.
-
Филе-Миньон Gusto из мраморной говядины, 100 гПодаются с кукурузой гриль, соусом четыре перца, морской солью и гарниром на ваш выбор. 100 г1450 руб.
-
Шашлык из фермерского цыпленка кокле, 425 г160/40/155/50 г1200 руб.
-
Шашлык из шеи поросенка, 465 г220/40/155/50 г1050 руб.
-
Шашлык ассорти из каре ягненка, цыпленка кокле и свиной шейки, 465 гПодаются на лаваше с поджаренным болгарским перцем, запеченным помидором, маринованным луком-шалот, салатом лолло россо и соусом ткемали. 230/40/55/50 г1250 руб.
Акции и скидки
Остались вопросы?
Вы можете воспользоваться любым из указанных способов связи
Контактный номер
+7 (495) 650-69-...
Показать